千层饼

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香酥脆，本人喜欢吃青椒，做的青椒风味，葱花同理哦

千层饼的用料

面粉 400g 油 适量
盐 2勺 开水 120g
油酥 油盐五香粉和面粉混合物 酵母 适量

千层饼的做法

千层饼的做法图解1

步骤1

温水加酵母充分搅拌后和面，和好面后醒面30分钟。
千层饼的做法图解2

步骤2

调好油酥，油盐五香粉和面粉，根据活的面量来决定油酥多少。
千层饼的做法图解3

步骤3

青椒切碎待用
千层饼的做法图解4

步骤4

面醒好后分成几个大小相同的圆团，每个圆团上抹少许些油
千层饼的做法图解5

步骤5

分好的面团
千层饼的做法图解6

步骤6

把圆团擀成长方形薄片，磨油酥然后撒一层青椒
千层饼的做法图解7

步骤7

从边缘处卷成条状，两段捏紧。
千层饼的做法图解8

步骤8

然后顺时针卷成圆形
千层饼的做法图解9

步骤9

擀成薄片
千层饼的做法图解10

步骤10

用电饼档刷一层油，上锅烙饼。成型后的千层饼

千层饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-15

©本菜谱的做法由 芳美美4 编写，未经授权不得转载
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