木耳炒腐竹

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懒得多做饭，就只能靠多样化取胜了，今天介绍这道快手菜木耳炒腐竹

木耳炒腐竹的用料

里脊肉 200克 木耳 20克
腐竹 50克 蒜苔 一把
胡萝卜 半根 牛肝菌（香菇、平菇都可） 50克
生抽 3勺 蚝油 2勺
黄酒 1勺 淀粉 2勺
盐 适量 蒜瓣 3个

木耳炒腐竹的做法

木耳炒腐竹的做法图解1

步骤1

准备食材，木耳 腐竹 牛肝菌提前泡发，木耳腐竹焯水备用。胡萝卜切丝，蒜苗切段，里脊肉：生抽+蚝油+黄酒+淀粉腌制10分钟左右
木耳炒腐竹的做法图解2

步骤2

起锅热油，油温6成热，下肉丝划散至变色，盛出备用
木耳炒腐竹的做法图解3

步骤3

起锅热油，油温7层热下蘑菇+蒜苗+胡萝卜丝煸炒2分钟左右
木耳炒腐竹的做法图解4

步骤4

陆续下木耳+腐竹，快速翻炒，加入肉丝....
木耳炒腐竹的做法图解5

步骤5

放入生抽2勺、蚝油1勺快速翻炒，盐调味、放入蒜末即可出锅
木耳炒腐竹的做法图解6

步骤6

一道品种多样的快手菜就制作完毕，准保老少皆宜

木耳炒腐竹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-20

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分类： 无水印 炒 咸 家常菜 下饭菜

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