黑椒肥牛

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黑椒肥牛的用料

肥牛卷 250g(半袋) 洋葱 0.5个
蒜瓣 2个(拍散) 料酒 1茶勺
味好美黑胡椒酱 适量 鸡蛋(配菜) 1个煎
胡萝卜(配菜) 1小块 西蓝花(配菜) 2朵(烫熟)

黑椒肥牛的做法

黑椒肥牛的做法图解1

步骤1

①水开下胡萝卜、西蓝花烫熟，捞出过凉开水备用。(水中加盐、油少许)。 ②另起一锅水开下【肥牛卷】烫熟，捞出过凉开水备用。 ③煎一个鸡蛋备用。 ④热锅冷油，下洋葱碎炒至断生，再下拍散的蒜瓣增味。 ⑤直接加入烫好的肥牛卷翻炒，加入黑胡椒酱继续翻炒均匀。 ⑥最后加入配菜(西蓝花，胡萝卜，煎鸡蛋)翻炒，出锅即可。 p.s. 时令蔬菜皆可搭配，小青菜，杏鲍菇等都很好吃。

黑椒肥牛的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-21

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