日式猪肠锅

日式猪肠锅

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蔬菜的甜和猪肠的香 保证不油腻，拌饭很下饭。

日式猪肠锅的用料

豆芽 200克 圆白菜 100克
猪大肠（煮熟） 3根 大喜大牛肉粉 5克
生抽 2勺 料酒 2勺
十三香 1勺 盐 3克

日式猪肠锅的做法

日式猪肠锅的做法图解1

步骤1

蔬菜和猪大肠准备好
日式猪肠锅的做法图解2

步骤2

先放豆芽
日式猪肠锅的做法图解3

步骤3

再放圆白菜
日式猪肠锅的做法图解4

步骤4

最后放猪大肠（猪大肠我在稻香村买的半成品）
日式猪肠锅的做法图解5

步骤5

放入牛肉粉、料酒、生抽、水（水只需要放锅的三分之一就可以，蔬菜煮熟过程中会出水）
日式猪肠锅的做法图解6

步骤6

大火开锅后放入十三香和盐（盐少放）
日式猪肠锅的做法图解7

步骤7

蔬菜软烂后就可以出锅了
日式猪肠锅的做法图解8

步骤8

不油腻，蔬菜的甜和猪大肠的香，拌饭吃一锅都吃没了。

日式猪肠锅的烹饪技巧

猪大肠需要提前煮熟，不能放生的。 放生的会破坏整个汤的口感，除了臭就没别的味道了，哈哈！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-21

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分类： 煎 煮 咸 家常菜 下饭菜

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