香煎焖汁带鱼

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香煎焖汁带鱼的用料

带鱼 350克 盐 少许
料酒 2勺 姜丝 适量
面粉 少许 葱花 适量
油 3汤匙 生抽 2勺

香煎焖汁带鱼的做法

香煎焖汁带鱼的做法图解1

步骤1

首先带鱼去除内脏洗净切块，用盐和料酒腌制20分钟以上
香煎焖汁带鱼的做法图解2

步骤2

热锅下油烧热后加入姜丝炒香
香煎焖汁带鱼的做法图解3

步骤3

腌制好的带鱼两面蘸一下面粉，煎的时候可以使表皮不破还更香
香煎焖汁带鱼的做法图解4

步骤4

蘸完面粉放入锅里煎
香煎焖汁带鱼的做法图解5

步骤5

煎至两面金黄
香煎焖汁带鱼的做法图解6

步骤6

下生抽和少许热水盖锅盖焖三到五分钟
香煎焖汁带鱼的做法图解7

步骤7

出锅，葱丝点缀

香煎焖汁带鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-21

©本菜谱的做法由 Marsally390 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煎 咸 家常菜 下饭菜

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