营养无谷猫饭（附梭鱼取肉法）

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作为一名合格的铲屎官，除了给猫主子铲屎，还得喂猫粮和罐头。其实如果能的话每天都要喂罐头或者猫饭这种湿粮。湿粮的好处在于鲜嫩的口感，丰富多汁的配方，既能给主子解馋又能增加水分摄入。

附梭鱼取肉法的用料

牛肉 300g	猪里脊 200g
鸡胸肉 800g	鸡胗 100g
梭鱼 5条（剔肉约600g）	鸡肝 150g
蛋黄 15个

附梭鱼取肉法的做法

步骤1

不一定非要按照我这个量，做好比例即可：肉类占60%，鱼30%，肝脏10%左右。

步骤2

把梭鱼的前后左右鱼鳍剪干净，要不然会伤手，很尖锐很硬的。剪开肚子去除内脏，搓掉黑膜。

步骤3

只把鱼头后面一圈的鱼鳞去掉就够了，用剪刀剪个开口，挑着鱼皮剪。

步骤4

就这样剪一圈。

步骤5

把鱼皮整个剥下来，带着鱼肉不要紧。

步骤6

把鱼皮上面挂着的鱼肉捋下来。

步骤7

把骨头上的整肉也捋下来。这两步一定注意要顺着鱼骨的方向，否则容易扎手。

步骤8

我用了一条较大的，还有四条一般大小的，共弄出一满碗鱼肉，正好600g。

步骤9

打碎。虽然鱼肉很软，但是也不建议省略这步，因为摘的鱼肉万一有刺，会卡到猫，还得去医院，打完要捻开检查一下。

步骤10

其他所有肉分别打碎。

步骤11

称一下，得到2000g左右的饭。

步骤12

按照我家猫的饭量，每天60g，一周400g左右，每周要摄入2-3个蛋黄，蛋黄的重量也会算在内，那么至少要加入15个蛋黄。

步骤13

搅拌均匀。

步骤14

用小袋子分装，每份60g。然后冷冻，每次吃的时候拿出来用蒸蛋器蒸熟就可以啦。

步骤15

类似这种就可以，放上一些水，水干的时候自动断电，蒸完盘子里的汤也保留，很方便。

步骤16

爱吃得不行呢！喂养建议：早上一顿猫粮，湿粮白天或者晚上喂。因为饿了一夜，早上给猫粮基本都会吃，不至于让猫太挑食。

附梭鱼取肉法的烹饪技巧

关于鱼，其实什么鱼都可以，也可以用贝类，没有也可以的。疫情的缘故，三文鱼不敢买了，怕包装上带病毒。正好有个朋友是渔夫，钓了许多梭鱼，所以我只是以梭鱼为例。我之前还用过鲅鱼，鲅鱼会更香，鲅鱼取肉法见我之前的菜谱：鲅鱼水饺。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-21

©本菜谱的做法由一股棒棒糖味儿编写，未经授权不得转载

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