不放一滴水的卤鸡腿鸡爪

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卤鸡腿鸡爪的用料

鸡腿 400克 鸡翅根 400克
鸡爪 400克 鸡蛋 3个
葱姜蒜 适量 八角桂皮香叶 少量
花椒 55粒 黄豆酱 两勺
耗油 两勺 冰糖 8粒
啤酒 2瓶

卤鸡腿鸡爪的做法

不放一滴水的卤鸡腿鸡爪的做法图解1

步骤1

冷水放入洗净的食材，生姜料酒焯水
不放一滴水的卤鸡腿鸡爪的做法图解2

步骤2

水开后，洗干净，电饭锅里面放姜片
不放一滴水的卤鸡腿鸡爪的做法图解3

步骤3

依次放入食材
不放一滴水的卤鸡腿鸡爪的做法图解4

步骤4

放葱蒜，八角香叶，桂皮，花椒，干辣椒，冰糖，黄豆酱，耗油，生抽老抽，十三香，盐
不放一滴水的卤鸡腿鸡爪的做法图解5

步骤5

倒入两罐啤酒，食材一半以上就可以了，我倒的有点多了，哈哈哈哈
不放一滴水的卤鸡腿鸡爪的做法图解6

步骤6

按电饭锅煮饭键即可。我是中途加了鸡蛋进去。

卤鸡腿鸡爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-22

©本菜谱的做法由 秀食记 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 焯 煮 咸 荤菜

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