放冰箱就可以轻松出手套膜的吐司

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梅子xfzh
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一次发酵的吐司，这款吐司手套膜，是适合没有厨师机的朋友，轻松就有手套膜，不防试试吧，不喜勿喷，

吐司的用料

高筋面粉 270克 全蛋液 1个（50克）
奶粉 20克 炼乳 30克
酵母 3克 白砂糖 40克
牛奶 90克（预留水慢慢加） 黄油或玉米油 27克（玉米油20克）
食用盐 2克

吐司的做法

放冰箱就可以轻松出手套膜的吐司的做法图解1

步骤1

碗里倒入高筋面粉270克
放冰箱就可以轻松出手套膜的吐司的做法图解2

步骤2

加1个鸡蛋，（这是我前面1个蛋做三个吐司拍的照片可以忽略图片上的鸡蛋）
放冰箱就可以轻松出手套膜的吐司的做法图解3

步骤3

倒入炼乳30克跟奶粉20克
放冰箱就可以轻松出手套膜的吐司的做法图解4

步骤4

加入3克酵母粉
放冰箱就可以轻松出手套膜的吐司的做法图解5

步骤5

加入糖40克
放冰箱就可以轻松出手套膜的吐司的做法图解6

步骤6

再倒入牛奶90克，看面粉吸水性加 减牛奶
放冰箱就可以轻松出手套膜的吐司的做法图解7

步骤7

揉至没有干粉后加20克的玉米油， （用黄油就加27克）
放冰箱就可以轻松出手套膜的吐司的做法图解8

步骤8

面团揉报团以后来点盐2克
放冰箱就可以轻松出手套膜的吐司的做法图解9

步骤9

然后盖上保鲜膜放冰箱冷藏一个晚上
放冰箱就可以轻松出手套膜的吐司的做法图解10

步骤10

看这是醒发一个晚上的面
放冰箱就可以轻松出手套膜的吐司的做法图解11

步骤11

非常明显的手套膜
放冰箱就可以轻松出手套膜的吐司的做法图解12

步骤12

给他揉搓排气一下空气，戴手套手里 抹点油就不粘手 尽量不要放干面粉揉
放冰箱就可以轻松出手套膜的吐司的做法图解13

步骤13

称下面团分三个面剂，盖保鲜膜松弛 20分钟 擀成40厘米的长舌状，
放冰箱就可以轻松出手套膜的吐司的做法图解14

步骤14

在重复擀成50厘米长舌状，由上往下 卷起来，吐司模具刷油 放进去
放冰箱就可以轻松出手套膜的吐司的做法图解15

步骤15

放进烤箱放碗热水按发酵键发酵50分 钟，发酵到吐司盒7到8分满拿出来上 面刷牛奶，就可以了
放冰箱就可以轻松出手套膜的吐司的做法图解16

步骤16

预热烤箱180度，上下火160度，烤 40分钟，每个烤箱脾气不一样自己掌 握
放冰箱就可以轻松出手套膜的吐司的做法图解17

步骤17

出炉后要震几下好脱模 脱模后的成品
放冰箱就可以轻松出手套膜的吐司的做法图解18

步骤18

切片的成品 今天吐司里面加奶香酥， 我家宝贝迫不及待的开吃

吐司的烹饪技巧

个人不加蜂蜜的 冷藏一个晚上的面团拿出来，先松软 一会在揉，会粘手正常的，要有耐心 才能做好吐司
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-22

©本菜谱的做法由 梅子xfzh 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 甜 烘焙 面包

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