免揉面，酥掉渣的素三鲜馅饼

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皮薄馅大，酥脆掉渣，比肉馅还要好吃的素三鲜馅饼，10分钟就可以搞定
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素三鲜馅饼的用料

手抓饼 4张 鸡蛋 2个
胡萝卜 半根 粉丝 一把
木耳 少许 包菜 1/2个

素三鲜馅饼的做法

#夏日消暑，非它莫属#免揉面，酥掉渣的素三鲜馅饼的做法图解1

步骤1

将鸡蛋炒熟炒散后盛出
#夏日消暑，非它莫属#免揉面，酥掉渣的素三鲜馅饼的做法图解2

步骤2

木耳提前用冷水泡发，切碎，粉丝泡软，胡萝卜、包菜切丝
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步骤3

锅内热油，下包菜
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步骤4

倒入胡萝卜丝木耳翻炒断生
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步骤5

加入一勺生抽
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步骤6

一勺蚝油
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步骤7

少许十三香
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步骤8

少许咸盐
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步骤9

加入鸡蛋碎与粉丝，翻炒均匀
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步骤10

手抓饼室温解冻
#夏日消暑，非它莫属#免揉面，酥掉渣的素三鲜馅饼的做法图解11

步骤11

包入包菜馅
#夏日消暑，非它莫属#免揉面，酥掉渣的素三鲜馅饼的做法图解12

步骤12

包起按扁
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步骤13

平底锅中刷油，放入馅饼
#夏日消暑，非它莫属#免揉面，酥掉渣的素三鲜馅饼的做法图解14

步骤14

小火煎至两面金黄即可出锅
#夏日消暑，非它莫属#免揉面，酥掉渣的素三鲜馅饼的做法图解15

步骤15

素三鲜的馅饼用万能的手抓饼，酥脆掉渣

素三鲜馅饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-23

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