夏日可口小菜～腌黄瓜

夏日可口小菜～腌黄瓜

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悠悠如云烟
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身体尚在恢复中，总觉得口中无味，特别想吃一口酸酸甜甜的，买的酱菜也不好吃，还是自己做吧，体力不够就坐镇指挥，让某人负责动手操作，哈哈，酸酸甜甜的腌黄瓜完成，特别爽口，就是这个味儿！

腌黄瓜的用料

黄瓜 2根 洋葱 1个
白糖 150克 陈醋 150克
生抽 2勺 小米椒 3个
大蒜 适量 生姜 适量

腌黄瓜的做法

夏日可口小菜～腌黄瓜的做法图解1

步骤1

准备好食材，洗干净
夏日可口小菜～腌黄瓜的做法图解2

步骤2

洋葱切片
夏日可口小菜～腌黄瓜的做法图解3

步骤3

放入容器中铺平
夏日可口小菜～腌黄瓜的做法图解4

步骤4

黄瓜切成圆片
夏日可口小菜～腌黄瓜的做法图解5

步骤5

平铺在洋葱上面
夏日可口小菜～腌黄瓜的做法图解6

步骤6

生姜大蒜小米椒都切好，放在黄瓜上面
夏日可口小菜～腌黄瓜的做法图解7

步骤7

另取一个碗，配置调味汁，先放入白糖
夏日可口小菜～腌黄瓜的做法图解8

步骤8

再倒入陈醋
夏日可口小菜～腌黄瓜的做法图解9

步骤9

倒入生抽
夏日可口小菜～腌黄瓜的做法图解10

步骤10

搅拌均匀，并让白糖基本融化
夏日可口小菜～腌黄瓜的做法图解11

步骤11

倒入容器中，并没过所有食材
夏日可口小菜～腌黄瓜的做法图解12

步骤12

盖上密封盖，放入冰箱冷藏室
夏日可口小菜～腌黄瓜的做法图解13

步骤13

冷藏一个晚上后就可以吃了
夏日可口小菜～腌黄瓜的做法图解14

步骤14

酸酸甜甜的，还有点微辣，特别爽口

腌黄瓜的烹饪技巧

1、调味汁根据自己的口味调制 2、至少腌制12个小时 3、吃不完放冰箱，一周内吃完都没问题
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-23

©本菜谱的做法由 悠悠如云烟 编写，未经授权不得转载

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