Q弹好吃秒杀奶茶店

Q弹好吃秒杀奶茶店

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小松鼠YY
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珍珠奶茶是张小咪的最爱，珍珠奶茶QQ弹，红茶的浓香，浓郁奶香的口感让喜欢的人欲罢不能，外面卖的怕不卫生也健康，自己做珍珠，非常的健康，搭配各种自己喜欢的饮料都不错的。珍珠口感特殊，味道醇香，受到家人的欢迎与喜爱。
参与活动: #全电厨王料理挑战赛热力开战！#

Q弹好吃秒杀奶茶店的用料

黑糖 45克 清水 70克
木薯淀粉 100克 黑糖（糖浆） 42克
水 80克

Q弹好吃秒杀奶茶店的做法

#全电厨王料理挑战赛热力开战！#Q弹好吃秒杀奶茶店的做法图解1

步骤1

水糖称好放锅中
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#Q弹好吃秒杀奶茶店的做法图解2

步骤2

加热至沸腾状
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#Q弹好吃秒杀奶茶店的做法图解3

步骤3

倒入木薯淀粉搅拌均匀揉至光滑状
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#Q弹好吃秒杀奶茶店的做法图解4

步骤4

搓成长条切成小块，揉圆再裹上木薯淀粉即可
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#Q弹好吃秒杀奶茶店的做法图解5

步骤5

锅放适量的开水放珍珠煮十分钟关火焖十分钟
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#Q弹好吃秒杀奶茶店的做法图解6

步骤6

捞出过一遍凉水，再次捞出。
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#Q弹好吃秒杀奶茶店的做法图解7

步骤7

锅放红糖，放水小火煮至融化
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#Q弹好吃秒杀奶茶店的做法图解8

步骤8

倒入珍珠煮至粘稠就可以了
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#Q弹好吃秒杀奶茶店的做法图解9

步骤9

成品图片
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#Q弹好吃秒杀奶茶店的做法图解10

步骤10

成品图
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#Q弹好吃秒杀奶茶店的做法图解11

步骤11

成品图片
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#Q弹好吃秒杀奶茶店的做法图解12

步骤12

成品图

Q弹好吃秒杀奶茶店的烹饪技巧

1.糖水要煮沸腾，转最小火，立即倒入木薯粉搅拌但不要太久， 2.粉吸水量不同每个人煮开的状态不同，如果太干可以粘一点温水揉面团 3面团多揉搓，有弹性，口感也会非常Q弹
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-23

©本菜谱的做法由 小松鼠YY 编写，未经授权不得转载

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