金针菇海鲜汤肉卷

精品 独家
3.5万 浏览 351 收藏
收藏
寻秘臻味
寻秘臻味
＋ 关注

看似小小白白的金针菇，却能做出很多美味，比如涮火锅，做香锅，麻辣烫，这些都是比较常见的吃法，其实还有一种不是很常见的吃法——金针菇肉卷，将金针菇洗净，用猪里脊肉片卷起来，放入蒸锅蒸熟后，再淋上海鲜浓汤，肉香汤鲜，脆嫩有嚼劲，好吃的一绝。

金针菇海鲜汤肉卷的用料

猪里脊肉片 10片 金针菇 2小把
青葱 2根 海鲜浓汤 1包
水 300cc

金针菇海鲜汤肉卷的做法

金针菇海鲜汤肉卷的做法图解1

步骤1

青葱切葱花；金针菇切去头部一小段
金针菇海鲜汤肉卷的做法图解2

步骤2

将金针菇等分为10等份，取一片肉片，将1等份的金针菇横放在肉片前端
金针菇海鲜汤肉卷的做法图解3

步骤3

将肉片卷起呈圆柱状(接缝处朝下放)
金针菇海鲜汤肉卷的做法图解4

步骤4

逐一将所有的金针菇肉卷卷好
金针菇海鲜汤肉卷的做法图解5

步骤5

将完成的金针菇肉卷摆入盘中，不要重叠放置
金针菇海鲜汤肉卷的做法图解6

步骤6

撒上葱白
金针菇海鲜汤肉卷的做法图解7

步骤7

蒸锅加约1000cc的水，开中火，放入蒸盘，盖锅盖，蒸15分钟
金针菇海鲜汤肉卷的做法图解8

步骤8

另取一小锅，倒入海鲜浓汤
金针菇海鲜汤肉卷的做法图解9

步骤9

加入300cc水拌匀
金针菇海鲜汤肉卷的做法图解10

步骤10

开小火，将其煮滚即可关火，作为汤汁
金针菇海鲜汤肉卷的做法图解11

步骤11

蒸好的金针菇肉卷捞出
金针菇海鲜汤肉卷的做法图解12

步骤12

淋上汤汁，撒点葱花即可

金针菇海鲜汤肉卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-23

©本菜谱的做法由 寻秘臻味 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蒸 煮 咸 创意菜

金针菇海鲜汤肉卷的其他做法更多

上传我做的这道菜

金针菇海鲜汤肉卷的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 金针菇海鲜汤肉卷

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 金针菇海鲜汤肉卷的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活