牛肉香菇辣椒酱

精品 独家
7.2万 浏览 346 收藏
收藏
十花会做饭
十花会做饭
＋ 关注

牛肉香菇辣椒酱的用料

牛肉 适量 鲜辣椒随意 1000g
蒜 500 姜 100g
香菇 250g 炒花生碎 100g
熟芝麻 50g 辣椒粉 50g
花椒粉 2勺 菜籽油 200g
芝麻油 50g 白酒或料酒 50ml
酱油 50ml 盐 适量
胡椒粉 1勺 鸡精 适量
白糖 适量 五香粉 适量

牛肉香菇辣椒酱的做法

牛肉香菇辣椒酱的做法图解1

步骤1

把辣椒姜蒜，香菇，花生米，牛肉处理备用
牛肉香菇辣椒酱的做法图解2

步骤2

冷油下锅牛肉香菇，慢慢加热煸干
牛肉香菇辣椒酱的做法图解3

步骤3

加入辣椒姜蒜，适量芝麻油，盐，酱油，花椒油继续炒制
牛肉香菇辣椒酱的做法图解4

步骤4

加入料酒或白酒，提鲜增加香气
牛肉香菇辣椒酱的做法图解5

步骤5

加花生碎和熟芝麻
牛肉香菇辣椒酱的做法图解6

步骤6

加适量辣椒粉，增加辣椒酱口感的层次，在出锅前依次加胡椒粉，五香粉，白糖，鸡精，继续翻炒几分钟
牛肉香菇辣椒酱的做法图解7

步骤7

辣椒酱完成以后记得放凉后再装入容器冷藏，尽量每次做的不要太多以防放太久吃不完变质，浪费是可耻的

牛肉香菇辣椒酱的烹饪技巧

做法大同小异，想加什么配料都行
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-07

©本菜谱的做法由 十花会做饭 编写，未经授权不得转载

牛肉香菇辣椒酱的其他做法更多

上传我做的这道菜

牛肉香菇辣椒酱的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 牛肉香菇辣椒酱

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 牛肉香菇辣椒酱的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活