爽口大冷面

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夏天家家必备的就是冷面，无论中午晚上，来一份酸甜可口的大冷面，没什么比这更爽口的了！ 冷面的营养价值还是值得肯定的，冷面的主要食材是荞麦粉制成荞麦面，纤维高且热量低，它含有比白饭高出两倍的维他命B，能维持眼睛及神经系统的正常功能，而且它还含有丰富的黄酮，还有研究显示，它能减低胆固醇，增加血管壁的弹性，可预防高血压。胃口不好的时候吃一碗冷面，特别清爽开胃！
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爽口大冷面的用料

冷面 150克 西红柿 1片
黄瓜 半根 香菜 适量
韩式辣酱 适量 煮鸡蛋 半个
白醋，白糖，盐，生抽 适量 香油 适量
酱牛肉 适量

爽口大冷面的做法

#夏日消暑，非它莫属#爽口大冷面的做法图解1

步骤1

冷面用水泡后小火煮
#夏日消暑，非它莫属#爽口大冷面的做法图解2

步骤2

千万别煮久了，会化掉，煮后反复用冷水清洗
#夏日消暑，非它莫属#爽口大冷面的做法图解3

步骤3

香油，生抽，盐，糖，白醋加清水
#夏日消暑，非它莫属#爽口大冷面的做法图解4

步骤4

将调料汁放冷面中
#夏日消暑，非它莫属#爽口大冷面的做法图解5

步骤5

摆上西红柿，黄瓜，酱牛肉，鸡蛋，辣白菜味的韩式辣酱，酸甜可口，好吃到舔碗

爽口大冷面的烹饪技巧

冷面一定要先泡再煮，煮后反复投洗 冷面灵魂是冷面汤，这个调配出来的和韩式大冷面一个味 喜欢的亲们别忘了关注收藏+留言！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-26

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