芒果糯米糍

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小熙熙呀
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芒果糯米糍的用料

糯米粉 900克 玉米淀粉 10克
纯牛奶 180克 蛋黄 1个
白砂糖 30克 玉米油 15克
椰蓉 适量 芒果丁 若干

芒果糯米糍的做法

芒果糯米糍的做法图解1

步骤1

蛋黄，牛奶，糖粉，玉米油一起搅拌均匀
芒果糯米糍的做法图解2

步骤2

加入糯米粉和玉米淀粉一起搅拌
芒果糯米糍的做法图解3

步骤3

搅拌均匀后盖上保鲜膜放入锅中蒸30分钟左右，蒸熟拿出
芒果糯米糍的做法图解4

步骤4

筷子搅拌，光滑细腻即可，然后放入冰箱冷藏1-2小时
芒果糯米糍的做法图解5

步骤5

从冰箱拿出，30克分一份
芒果糯米糍的做法图解6

步骤6

沾点手粉，糯米团中间按扁，加入芒果包好
芒果糯米糍的做法图解7

步骤7

裹上椰蓉即可享用！

芒果糯米糍的烹饪技巧

刚刚蒸好的糯米团很黏手，放入冰箱冷藏后会好操作一些 手粉是纯糯米粉放入锅中(不放油）炒至微黄盛出，包馅的时候防粘用的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-27

©本菜谱的做法由 小熙熙呀 编写，未经授权不得转载

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