凉拌豆芽#手残党轻易上手

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独自生活的欧欧子
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凉拌豆芽的用料

豆芽 250克 胡萝卜 三分之一根
黄瓜 三分之一根 蒜 5瓣
葱 1根 生抽 1勺
辣椒粉 适量 盐 适量
鸡精 适量 蚝油 适量
白糖 适量

凉拌豆芽的做法

凉拌豆芽#手残党轻易上手的做法图解1

步骤1

备料 把黄瓜萝卜蒜豆芽洗净备用
凉拌豆芽#手残党轻易上手的做法图解2

步骤2

水烧开 放下豆芽 煮大概2-5分钟
凉拌豆芽#手残党轻易上手的做法图解3

步骤3

捞起用冷水冲一凉放置备用
凉拌豆芽#手残党轻易上手的做法图解4

步骤4

把胡萝卜和黄瓜抽丝
凉拌豆芽#手残党轻易上手的做法图解5

步骤5

和豆芽一起倒入盆里
凉拌豆芽#手残党轻易上手的做法图解6

步骤6

调酱料 辣椒粉一勺 盐一小勺 鸡精半小勺 白糖半勺 葱花少许 蒜切碎 2勺
凉拌豆芽#手残党轻易上手的做法图解7

步骤7

先倒入热油搅拌均匀 加入1勺生抽 半勺老抽（可加可不加） 加一勺不到 蚝油 半勺白醋 半勺料酒 搅拌均匀
凉拌豆芽#手残党轻易上手的做法图解8

步骤8

把拌好的酱料倒入 搅拌均匀即可
凉拌豆芽#手残党轻易上手的做法图解9

步骤9

美味的清爽豆芽凉菜就好啦！

凉拌豆芽的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-27

©本菜谱的做法由 独自生活的欧欧子 编写，未经授权不得转载

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