孜然羊肉粒

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孜然羊肉粒的用料

羊肉 600克 辣椒粉 适量勺
孜然粉 适量勺 孜然粒 适量

孜然羊肉粒的做法

#全电厨王料理挑战赛热力开战！#孜然羊肉粒的做法图解1

步骤1

羊肉去筋膜切块，羊腿，里脊都可以
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#孜然羊肉粒的做法图解2

步骤2

肥瘦相间
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#孜然羊肉粒的做法图解3

步骤3

锅烧热倒入羊肉，不放油，先把肥点的倒进去炒出少量油
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#孜然羊肉粒的做法图解4

步骤4

再倒入瘦的继续炒
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#孜然羊肉粒的做法图解5

步骤5

大概2-3分钟油炒出来加盐翻炒均匀，然后加孜然粉翻炒一分钟
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#孜然羊肉粒的做法图解6

步骤6

再加辣椒粉，孜然粒翻炒一分钟
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#孜然羊肉粒的做法图解7

步骤7

不需要过多的调料，咱是北方的羊，没有什么羊膻味！烤串也就这几样，原来说用烤箱的，但以前用过，还是没直接炒的好吃！
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#孜然羊肉粒的做法图解8

步骤8

出锅
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#孜然羊肉粒的做法图解9

步骤9

跟烤串一样！
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#孜然羊肉粒的做法图解10

步骤10

可以再配点小酒！一个字，爽！

孜然羊肉粒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-27

©本菜谱的做法由 云私房 编写，未经授权不得转载

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