咖喱鸡肉

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我是那种冰箱有什么就煮什么人，这不，今天的咖喱鸡就是即没有土豆也没有洋葱，但是味道也一样很赞，咖喱汁捞饭的美味我就不描述了。
参与活动: #全电厨王料理挑战赛热力开战！#

咖喱鸡肉的用料

鸡腿 2只 咖喱 半块
辣椒 2个 葱 1根
姜片 6-7片 油 2汤匙
料酒 1勺 盐 1克
清水 300克

咖喱鸡肉的做法

#全电厨王料理挑战赛热力开战！#咖喱鸡肉的做法图解1

步骤1

鸡腿清洗干净沥干水分
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#咖喱鸡肉的做法图解2

步骤2

剔骨后切成小块，也可以直接剁成小块
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#咖喱鸡肉的做法图解3

步骤3

加入盐、姜片、料酒和一勺油抓拌均匀腌制10分钟左右
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#咖喱鸡肉的做法图解4

步骤4

辣椒切成小段
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#咖喱鸡肉的做法图解5

步骤5

热锅下油，倒入鸡肉，大火翻炒2分钟左右
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#咖喱鸡肉的做法图解6

步骤6

加入半块的咖喱，半块是50克。
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#咖喱鸡肉的做法图解7

步骤7

加入一大碗清水，搅拌均匀
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#咖喱鸡肉的做法图解8

步骤8

盖上锅盖，大火烧开后转中火，煮10分钟左右
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#咖喱鸡肉的做法图解9

步骤9

加入辣椒煮一分钟左右，加入葱段后即可关火（如果喜欢咖喱汁捞饭，汁一定要留得多一点）
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#咖喱鸡肉的做法图解10

步骤10

成品图

咖喱鸡肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-28

©本菜谱的做法由 星星爱下厨 编写，未经授权不得转载

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