凉拌鸡丝

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园★浠
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凉拌鸡丝的用料

鸡胸肉 2块 葱 一把
姜 半块 料酒 1汤匙
蒜 2个 老抽 1汤匙
生抽 1汤匙 香醋 1汤匙
小米椒 6个

凉拌鸡丝的做法

凉拌鸡丝的做法图解1

步骤1

鸡胸肉加葱结、姜片、一勺料酒，煮开，煮十五分钟。
凉拌鸡丝的做法图解2

步骤2

准备冰水，将煮好的鸡胸肉浸泡。
凉拌鸡丝的做法图解3

步骤3

小米椒、蒜切末，加生抽，老抽调成酱汁。
凉拌鸡丝的做法图解4

步骤4

热锅烧油，把蒜葱炸香捞出。
凉拌鸡丝的做法图解5

步骤5

把炸好的油淋在调好的酱汁中。
凉拌鸡丝的做法图解6

步骤6

加入手撕好的鸡丝，拌匀。
凉拌鸡丝的做法图解7

步骤7

开动～

凉拌鸡丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-29

©本菜谱的做法由 园★浠 编写，未经授权不得转载

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