荷叶饭

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辣椒炒土豆片
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公司组织白洋淀之旅，收获颇丰，除了一身奇痒无比的蚊子包之外，新鲜荷叶也是之一，于是便出现了这道荷叶饭。在网上搜了一些别人的做法，又结合了自己的东西在里面，感觉简单方便，适合大家操作哦^V^，

荷叶饭的用料

熟米饭 半斤 新鲜荷叶 2张
腊肠 半根 香菇 2个
五花肉 1两 虾仁 半斤
绿豌豆 少许 玉米粒 少许
胡萝卜 少许 香葱 少许
油 少许 盐 少许
鸡精 少许 酱油 少许

荷叶饭的做法

步骤1

备料^V^ 米饭蒸熟，荷叶在水里浸泡。五花肉，腊肠，香菇，胡萝卜切丁，一定要切小点。香葱切碎。

步骤2

五花肉焯水，胡萝卜，绿豌豆，玉米粒，香菇粒过水。备用

步骤3

锅中放油，炒焯过的五花肉，虾仁，其他备料，放盐，鸡精，糖，酱油，料酒炒两分钟即可。

步骤4

把炒好的料和米饭混合起来，倒入少许香油，搅拌均匀。用荷叶包起来，放入滚水中，蒸10分钟即可。

步骤5

忘记说了呢，可以放一些地瓜粒，味道也很好，虾是要剥虾壳的，还要去虾线的，切成小段。味道更好哦

荷叶饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-04

©本菜谱的做法由 辣椒炒土豆片 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 晚餐 午餐 65-79岁 炒

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