千层肉饼

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昨天包饺子还剩下一碗肉馅儿，晚上刚好拿来给孩子们做一个千层肉饼吃！金黄酥脆的外皮加上里面一层层的肉香，真是太好吃了！这么大一个，三个孩子还没够吃呢！

千层肉饼的用料

面粉 500克 酵母 4克
水 适量 肉馅儿 1碗

千层肉饼的做法

千层肉饼的做法图解1

步骤1

面粉中加入酵母和适量的水揉成软硬适中的面团！
千层肉饼的做法图解2

步骤2

发酵至两倍大！
千层肉饼的做法图解3

步骤3

这是昨晚包饺子剩下的肉馅儿！
千层肉饼的做法图解4

步骤4

发酵好的面团揉匀排气，擀成薄片！
千层肉饼的做法图解5

步骤5

把肉馅儿均匀的涂抹在面片上！
千层肉饼的做法图解6

步骤6

如图在面片上三分之一处划两刀，记住中间不要划断了！中间部分和两边划的部分刚好等分成三份儿！
千层肉饼的做法图解7

步骤7

按照图片上的步骤把面片对折起来，然后封口整理一下面团！
千层肉饼的做法图解8

步骤8

把整理好的面团擀成薄一点的饼胚！
千层肉饼的做法图解9

步骤9

提前把电饼铛加热，倒上适量的油，放入饼胚！
千层肉饼的做法图解10

步骤10

表皮刷一层油，以免表皮太干！
千层肉饼的做法图解11

步骤11

盖上盖子，烙至两面金黄色即可！记得中途要翻面哦！
千层肉饼的做法图解12

步骤12

成品图
千层肉饼的做法图解13

步骤13

切块装盘，开吃！
千层肉饼的做法图解14

步骤14

成品图
千层肉饼的做法图解15

步骤15

成品图
千层肉饼的做法图解16

步骤16

成品图

千层肉饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-30

©本菜谱的做法由 果妈私房菜 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煎 咸 主食 饼

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