鸡腿炖土豆

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一个鸡腿 一个大一点的土豆炖一炖 真是香浓美味，土豆吸收了鸡腿的精华，绵软入味，炖菜选用电磁炉完成烹饪，方便快捷无明火，不燥热。
参与活动: #全电厨王料理挑战赛热力开战！#

鸡腿炖土豆的用料

鸡腿 1个 土豆 1个
葱 一段 生姜 3片
蒜 3瓣 八角 2个
食用油 1勺 生抽 2勺
盐 2克 红尖椒 1个

鸡腿炖土豆的做法

#全电厨王料理挑战赛热力开战！#鸡腿炖土豆的做法图解1

步骤1

鸡腿和土豆 鸡腿是冷冻半熟品
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#鸡腿炖土豆的做法图解2

步骤2

葱姜蒜切片 红尖椒切小圈
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#鸡腿炖土豆的做法图解3

步骤3

土豆去皮切块
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#鸡腿炖土豆的做法图解4

步骤4

一个鸡腿切2刀分成3段
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#鸡腿炖土豆的做法图解5

步骤5

食材处理好了
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#鸡腿炖土豆的做法图解6

步骤6

打开电磁炉炒菜功能键 放入食用油
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#鸡腿炖土豆的做法图解7

步骤7

油热后放入八角炒香
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#鸡腿炖土豆的做法图解8

步骤8

放入葱姜蒜翻炒出香味 放入鸡腿翻炒
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#鸡腿炖土豆的做法图解9

步骤9

倒入生抽 翻炒上色
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#鸡腿炖土豆的做法图解10

步骤10

倒入半碗清水 煮开
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#鸡腿炖土豆的做法图解11

步骤11

放入土豆炖煮
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#鸡腿炖土豆的做法图解12

步骤12

用中小火力炖
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#鸡腿炖土豆的做法图解13

步骤13

经过炖煮 土豆吸饱了汤汁 绵软入味 加盐调味。
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#鸡腿炖土豆的做法图解14

步骤14

翻拌均匀
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#鸡腿炖土豆的做法图解15

步骤15

放入红尖椒圈 关火
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#鸡腿炖土豆的做法图解16

步骤16

出锅装盘

鸡腿炖土豆的烹饪技巧

调味品按自己口味添加调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-31

©本菜谱的做法由 优雅的长围巾 编写，未经授权不得转载

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