重度巧克力荞芬

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权安
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巧克力荞芬的用料

黄油 100g 牛奶 100g
80%-90%黑巧克力 40克 鸡蛋 2个
红糖 80克 巧克力豆 看个人
低筋面粉 180克 可可粉 30克
泡打粉 8克 小苏打 2.5克
盐 1.25克

巧克力荞芬的做法

重度巧克力荞芬的做法图解1

步骤1

湿性材料: 把黄油，黑巧克力隔热水溶化加入红糖，牛奶混匀 加入鸡蛋搅匀
重度巧克力荞芬的做法图解2

步骤2

干性材料: 把面粉，可可粉，泡打粉，小苏打混合过筛入液体中 用蛋抽搅匀
重度巧克力荞芬的做法图解3

步骤3

加入盐和适量耐烤巧克力豆刮刀整理拌匀 挤入纸杯模
重度巧克力荞芬的做法图解4

步骤4

烤箱预热180度 180度烘烤20-25分钟

巧克力荞芬的烹饪技巧

我是用小纸杯考的，成品8-9个想要蘑菇顶的可以挤到纸杯满膜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-31

©本菜谱的做法由 权安 编写，未经授权不得转载

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