夏天下酒小菜，清新爽口又降温！！！

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天气炎热，我们吃不惯油腻的食物，不妨试试这道清新爽口的开胃小菜，清热解暑，2块钱就能做上一大盘，不管哪个年龄段都适合吃。接下来我们一起来学习吧！

夏天下酒小菜，清新爽口又降温！！！的用料

豆腐千张 2张 辣椒油 2勺
生抽 1勺 糖 2克
香葱 1根 小米辣 2个
黄瓜 半根 蒜 3瓣

夏天下酒小菜，清新爽口又降温！！！的做法

夏天下酒小菜，清新爽口又降温！！！的做法图解1

步骤1

准备好食材！！！
夏天下酒小菜，清新爽口又降温！！！的做法图解2

步骤2

第一步：千张用清水冲洗干净，用刀竖切成条状备用。
夏天下酒小菜，清新爽口又降温！！！的做法图解3

步骤3

第二步：黄瓜洗净切成丝，碗中倒入切好的黄瓜丝和千张，倒入切好的蒜末、蒜末、小米辣末、生抽糖和辣椒油，抓拌均匀。
夏天下酒小菜，清新爽口又降温！！！的做法图解4

步骤4

装盘即可！！！！

夏天下酒小菜，清新爽口又降温！！！的烹饪技巧

1. 千张用刀切时，将千张卷起来切可以切得更加均匀。 2. 千张本身就是熟的，所以不用焯水，直接凉拌就行。 3. 不喜欢吃辣椒的可以不用放
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-31

©本菜谱的做法由 轻饭. 编写，未经授权不得转载

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