水蜜桃布丁

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阿谨的哈
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又到了夏季水果大量上市的季节，在众多水果中我极爱桃子。不知道为啥，反季大棚水果很多，冬天也可以吃到不错的草莓西瓜，却很少在夏季之外的时候吃桃子。也因此格外珍惜桃子的时令时节。

水蜜桃布丁的用料

白凉粉 40g 白砂糖 30克
纯牛奶 250ml 水蜜桃 1个
布丁容器 若干

水蜜桃布丁的做法

水蜜桃布丁的做法图解1

步骤1

准备好材料，糖可以根据喜好增减，牛奶里还可以增加炼乳，口感也不错

步骤2

先制作牛奶布丁部分：牛奶加热后加入15g白糖；再加入20g白凉粉搅拌至融化。（这里其实就是把准备好的白糖、白凉粉平分。一半放入牛奶，另一半备用一会儿放入蜜桃布丁里）

步骤3

搅拌匀的牛奶倒入准备好的布丁容器1/2处，室温放置凝固。

步骤4

下面就是准备水蜜桃布丁部分：先把水蜜桃削皮，切丁。皮不要扔。
水蜜桃布丁的做法图解5

步骤5

300g水煮沸，加入桃皮，煮出颜色
水蜜桃布丁的做法图解6

步骤6

加入桃子丁煮软
水蜜桃布丁的做法图解7

步骤7

捞出桃子皮

步骤8

加入余下的20g白凉粉和15g白糖搅拌均匀
水蜜桃布丁的做法图解9

步骤9

倒到凝固的牛奶布丁上，室温放置表面凝固即可
水蜜桃布丁的做法图解10

步骤10

这就完成啦！凝固后可以放进冰箱冰一下。桃子选择很重要哦，甜甜的桃子更美味

水蜜桃布丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-01

©本菜谱的做法由 阿谨的哈 编写，未经授权不得转载

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