xo酱炒洋葱西兰花

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西兰花的用料

西兰花 1个 洋葱 半个
xo酱 2汤勺 盐 一小勺
糖 一小勺 白酒 一小勺
姜 3片 蒜 1瓣
鸡粉 1勺 鱼露/生抽 可加可不加

西兰花的做法

xo酱炒洋葱西兰花的做法图解1

步骤1

准备好食材
xo酱炒洋葱西兰花的做法图解2

步骤2

热锅下油，加入洋葱，姜片，蒜片，西兰花梗，炒出香味来！
xo酱炒洋葱西兰花的做法图解3

步骤3

加入西兰花后加入一小勺糖，一小勺鸡粉，一勺盐煸炒
xo酱炒洋葱西兰花的做法图解4

步骤4

把菜推到一边，锅中留一个位置放入2汤勺xo酱，酱里自带油的，爆香一会儿后把蔬菜与其混合一起
xo酱炒洋葱西兰花的做法图解5

步骤5

加入少许白酒，调中火盖上锅盖闷1-2分钟！如果西兰花焯过水的就不用闷啦！直接炒至断生！试一下味道，如果不够咸可以加点鱼露或者加生抽，均匀翻炒一遍就可以出锅啦！
xo酱炒洋葱西兰花的做法图解6

步骤6

开吃啦！

西兰花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-01

©本菜谱的做法由 sukimmm 编写，未经授权不得转载

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