金帝集成灶美食推荐之叉烧肉

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叉烧是广东传统名菜，把腌制后的瘦猪肉挂在特制的叉子上，放入炉内烧烤，肉质软嫩多汁、色泽鲜明、香味四溢，简直好吃到让人“黯然销魂”！今天和大家分享一款烤箱版叉烧，不用叉烧酱还是有叉烧味的叉烧，肥而不腻，超级下饭！

叉烧肉的用料

五花肉 1斤 大蒜 半个
姜片 4片 葱段 适量
料酒 2勺 生抽 2勺
老抽 2勺 蚝油 1勺
烧烤酱 3勺 腐乳 1块
蜂蜜 1勺

叉烧肉的做法

金帝集成灶美食推荐之叉烧肉的做法图解1

步骤1

五花肉清洗后切段，将蒜末，姜片，葱段加入，加入调料，搅拌均匀，腌制2小时；
金帝集成灶美食推荐之叉烧肉的做法图解2

步骤2

放入蒸烤一体集成灶中，180度，25分钟；
金帝集成灶美食推荐之叉烧肉的做法图解3

步骤3

拿出后切片，将上面的调料加入一下变成酱汁，然后淋在叉烧上，好吃。

叉烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-03

©本菜谱的做法由 金帝集成灶 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 咸 家常菜 下饭菜 烤箱

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