凉拌包菜~爽脆开胃

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凉拌包菜做法简单,脆脆爽爽吃起来开胃,也不油腻,特别适合炎热的时候吃。

凉拌包菜的用料

包菜 5片 花椒 5克
干辣椒 3克 凉开水 30克
白醋 10克 8克
甘汁园双碳白砂糖 10克

凉拌包菜的做法

凉拌包菜~爽脆开胃的做法图解1

步骤1

准备好食材;
凉拌包菜~爽脆开胃的做法图解2

步骤2

①把砂糖与醋、花椒、干辣椒、冷开水放在一个碗内; ②把拌好的腌汁放一边备用; ③把包菜叶子洗净后切成条状,加入盐拌均匀,静置30分钟后,再用冷开水冲去多余的盐分;
凉拌包菜~爽脆开胃的做法图解3

步骤3

把冲去多余盐分的包菜丝放入腌汁里,翻拌均匀;
凉拌包菜~爽脆开胃的做法图解4

步骤4

让醋拌包菜腌2小时以上,即可随时食用;

凉拌包菜的烹饪技巧

甘汁园小贴士: 包菜有美容瘦身的作用,防衰老、抗氧化的效果较高,因为包菜富含维生素C和E,维生素C的含量比大白菜高出一倍,可以防止皮肤的色素沉着,令皮肤更加水润,有光泽!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-08-03

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