紫菜海米冬瓜豆腐汤

精品
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馨心杨
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这是一款很适合夏季的清淡汤品，用料简单制作快捷。
参与活动: #全电厨王料理挑战赛热力开战！#

紫菜海米冬瓜豆腐汤的用料

冬瓜 150克 豆腐 150克
紫菜 3克 水 600ml
蒸熟的海米 15克 盐 2克
鸡精 2克 香油 少许
葱花 少许 香菜碎 少许

紫菜海米冬瓜豆腐汤的做法

#全电厨王料理挑战赛热力开战！#紫菜海米冬瓜豆腐汤的做法图解1

步骤1

准备食材。紫菜清洗干净泡软，豆腐冲洗一下切小块，冬瓜切0.5厘米的薄片，海米。海米、虾皮我一般买回来后要先蒸半个小时以后再装保鲜袋放冰箱保存。
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#紫菜海米冬瓜豆腐汤的做法图解2

步骤2

砂锅中加入600ml冷水，同时加入冬瓜和豆腐，将康佳电陶炉选择非金属锅汤粥功能，盖盖开始煮汤。
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#紫菜海米冬瓜豆腐汤的做法图解3

步骤3

锅开加入紫菜和海米煮两分钟后关火即可。锅开的时候冬瓜基本已经煮好了。
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#紫菜海米冬瓜豆腐汤的做法图解4

步骤4

锅中加入盐、鸡精、香油调味，把锅从炉子端下来，撒少许葱花和香菜碎就OK了。因为炉子还有余温，不用担心紫菜煮不熟。
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#紫菜海米冬瓜豆腐汤的做法图解5

步骤5

盛入碗中就可以开吃了！
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#紫菜海米冬瓜豆腐汤的做法图解6

步骤6

成品！

紫菜海米冬瓜豆腐汤的烹饪技巧

我们在做汤的时候，冷水中加入食材，可以加快我们上班族回家做饭的速度，用砂锅配上这款电陶炉做，既加快了速度又锁住了食材本身的营养成分。这款汤即清淡又不失营养，又能起到养颜美容的作用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-04

©本菜谱的做法由 馨心杨 编写，未经授权不得转载

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