芝士咖喱肉酱饭，太香了‼️

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这次做的芝士咖喱肉酱饭，真得绝了！每一粒米饭裹满了咖喱，萝卜的爽脆，玉米的香甜，牛肉的肉香，青豆的绵密，给这份饭又增色不少。点睛之笔要数那片芝士和流心蛋了，蛋黄和芝士混合在米饭中，吃上一口，幸福感爆棚了～
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芝士咖喱肉酱饭的用料

洋葱半个	萝卜半个
青豆 100克	玉米半根
牛肉末 100克	料酒 1勺
白糖半勺	咖喱 2块
盐 1小撮	芝士片 1片
鸡蛋 1个	油适量
黑胡椒碎适量	开水 200ml
米饭 1碗

芝士咖喱肉酱饭的做法

步骤1

洋葱切碎，萝卜切丁

步骤2

锅中倒入适量油，烧热

步骤3

倒入洋葱和玉米粒翻炒2分钟，炒至洋葱半透明状

步骤4

倒入萝卜丁，翻炒1分钟

步骤5

倒入牛肉末，炒至牛肉变色

步骤6

倒入一勺料酒和半勺白糖炒匀

步骤7

倒入200ml开水，2块咖喱和青豆

步骤8

加入1小撮盐和适量黑胡椒

步骤9

咕噜咕噜，煮至咖喱融化变浓稠。好诱人，感觉拌饭就很好吃～

步骤10

倒入米饭，炒至米饭吸收汤汁。介于炒饭和拌饭之间的湿度

步骤11

米饭盛入烤碗，盖上一片芝士

步骤12

用勺子在芝士中间压一个洞，打入一个鸡蛋

步骤13

烤箱预热后，送进去160度烤10分钟

步骤14

五颜六色，太好看了。太喜欢芝士和流心蛋了～

步骤15

咖喱饭混合融化的芝士，吃得是幸福～

芝士咖喱肉酱饭的烹饪技巧

没有烤箱的朋友可以放微波炉代替哟‼️ 没有微波炉的朋友可以直接在锅里放入芝士片和鸡蛋，盖上锅盖小火焖哟‼️
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-07

©本菜谱的做法由 Da1ly 编写，未经授权不得转载

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