香浓巧克力豆坚果软曲奇

香浓巧克力豆坚果软曲奇

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香甜软糯的巧克力豆软曲奇，一口下去，满满都是美好的回忆！人生苦短，一定要抓紧时间去好好享受美食；

香浓巧克力豆坚果软曲奇的用料

低筋面粉 110g 黄油 40g
糖粉 25g～30g 泡打粉 1g
香草精 5g 玉米淀粉 10g（可不放）
淡奶油/全蛋 55g 盐 1g
可可粉 8g 耐烤巧克力豆 50g~60g
牛奶 调整面糊

香浓巧克力豆坚果软曲奇的做法

香浓巧克力豆坚果软曲奇的做法图解1

步骤1

全部用料
香浓巧克力豆坚果软曲奇的做法图解2

步骤2

黄油隔热水软化备用
香浓巧克力豆坚果软曲奇的做法图解3

步骤3

加入糖粉， 香草精搅匀备用
香浓巧克力豆坚果软曲奇的做法图解4

步骤4

加入盐
香浓巧克力豆坚果软曲奇的做法图解5

步骤5

搅拌均匀
香浓巧克力豆坚果软曲奇的做法图解6

步骤6

加入淡奶油继续搅拌至顺滑无颗粒，如果不喜欢淡奶油的味道，可以替换一个全蛋
香浓巧克力豆坚果软曲奇的做法图解7

步骤7

筛入低粉 泡打粉，玉米淀粉，混合均匀，
香浓巧克力豆坚果软曲奇的做法图解8

步骤8

加入可可粉
香浓巧克力豆坚果软曲奇的做法图解9

步骤9

搅拌至无干粉，由于面粉的吸水性不同，如果干了，就加一点牛奶进去
香浓巧克力豆坚果软曲奇的做法图解10

步骤10

倒入巧克力豆
香浓巧克力豆坚果软曲奇的做法图解11

步骤11

把干果碎料理机打碎，或者用擀面仗提前压碎
香浓巧克力豆坚果软曲奇的做法图解12

步骤12

倒入混合好的面糊搅拌均匀
香浓巧克力豆坚果软曲奇的做法图解13

步骤13

如图
香浓巧克力豆坚果软曲奇的做法图解14

步骤14

用手搓成每一份25-30g一个球
香浓巧克力豆坚果软曲奇的做法图解15

步骤15

摆入烤盘，
香浓巧克力豆坚果软曲奇的做法图解16

步骤16

预热烤箱190度，上下火190.烤10分钟即可
香浓巧克力豆坚果软曲奇的做法图解17

步骤17

出炉啦！
香浓巧克力豆坚果软曲奇的做法图解18

步骤18

装盘即可食用
香浓巧克力豆坚果软曲奇的做法图解19

步骤19

满屋飘香……
香浓巧克力豆坚果软曲奇的做法图解20

步骤20

一口软糯香甜～～～满口巧克力香

香浓巧克力豆坚果软曲奇的烹饪技巧

这款没有难度，小白即可上手，注意温度不要烤糊或烤过头，方子里的淡奶油和全蛋是可以替换的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-07

©本菜谱的做法由 酸辣玛奇朵 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 甜 烘焙 饼干 甜品

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