红茶玛德琳蛋糕

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淡淡的红茶味、搅拌一下就能做好的一道甜品.

红茶玛德琳蛋糕的用料

低筋面粉 110克 泡打粉 2克
鸡蛋 2个 白砂糖 50克
无盐黄油 100克 红茶包 1包
牛奶 40克

红茶玛德琳蛋糕的做法

红茶玛德琳蛋糕的做法图解1

步骤1

准备好所有材料.
红茶玛德琳蛋糕的做法图解2

步骤2

奶茶制作：牛奶加热放入一包红茶包备用.
红茶玛德琳蛋糕的做法图解3

步骤3

把黄油加热融化备用.
红茶玛德琳蛋糕的做法图解4

步骤4

容器里放鸡蛋打散.
红茶玛德琳蛋糕的做法图解5

步骤5

加入白砂糖搅拌到糖融化.
红茶玛德琳蛋糕的做法图解6

步骤6

筛入低筋面粉和泡打粉、用Z字形把面粉搅拌顺滑.
红茶玛德琳蛋糕的做法图解7

步骤7

面糊搅拌顺滑后加入奶茶后继续搅拌均匀.
红茶玛德琳蛋糕的做法图解8

步骤8

倒入融化了的黄油继续搅拌.
红茶玛德琳蛋糕的做法图解9

步骤9

全部搅拌至均匀无颗粒.
红茶玛德琳蛋糕的做法图解10

步骤10

搅拌到这样的状态.
红茶玛德琳蛋糕的做法图解11

步骤11

放入冰箱冷藏一个小时.
红茶玛德琳蛋糕的做法图解12

步骤12

模具刷油、预热烤箱190度15分钟.
红茶玛德琳蛋糕的做法图解13

步骤13

在刷了油的烤盘上再撒上面粉、再将多余的面粉倒掉.
红茶玛德琳蛋糕的做法图解14

步骤14

冷藏好的面糊装到裱花袋里.
红茶玛德琳蛋糕的做法图解15

步骤15

依次挤到烤盘里九分满后放烤箱里烘烤.
红茶玛德琳蛋糕的做法图解16

步骤16

烤好后的玛德琳蛋糕取出直接在烤盘上翻面晾凉.
红茶玛德琳蛋糕的做法图解17

步骤17

淡淡的红茶香味.
红茶玛德琳蛋糕的做法图解18

步骤18

一口一个.

红茶玛德琳蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-10

©本菜谱的做法由 儿子的餐桌 编写，未经授权不得转载

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