焦糖红茶酱

精品
1.3万 浏览 24 收藏
收藏
S_oong
S_oong
＋ 关注

复刻了天然气小姐的方子，加了盐的酱不太腻。

焦糖红茶酱的用料

白砂糖 250g 黄油 50g
牛奶 50ml 淡奶油 200ml
盐 3g 红茶 6g

焦糖红茶酱的做法

焦糖红茶酱的做法图解1

步骤1

开水消毒罐子，放入烤箱热风50℃，10分钟
焦糖红茶酱的做法图解2

步骤2

准备好材料，牛奶和淡奶油放入小奶锅中
焦糖红茶酱的做法图解3

步骤3

小火煮开淡奶油和牛奶后，加入红茶煮一分钟。关火，盖上盖子留着备用。我是把3个车仔红茶包撕开，也可以用别的红茶。
焦糖红茶酱的做法图解4

步骤4

在不粘锅中倒入一半的糖，小火，不断搅拌。直至融化
焦糖红茶酱的做法图解5

步骤5

融化后倒入另一半糖，继续搅拌至融化。
焦糖红茶酱的做法图解6

步骤6

糖完全融化后放入黄油。
焦糖红茶酱的做法图解7

步骤7

待黄油融化后，倒入一旁备用的牛奶茶液体，小火煮沸，加入盐，搅拌均匀。
焦糖红茶酱的做法图解8

步骤8

趁热倒入消毒好的罐子中，拧紧盖子倒置。待完全冷却后，放入冰箱冷藏

焦糖红茶酱的烹饪技巧

熬糖，一定要用不粘锅，不然刷锅一定非常难受
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-16

©本菜谱的做法由 S_oong 编写，未经授权不得转载

焦糖红茶酱的其他做法更多

上传我做的这道菜

焦糖红茶酱的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 焦糖红茶酱

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 焦糖红茶酱的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活