桂花糖芋苗

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做起来并不难的糖芋苗，口感却十分丰富。芋艿软软糯糯的，红糖带有一股甜香，藕粉不但增加了浓稠的基调，也带来了不一样的风味，最后点睛之笔当然是干桂花，一点点就能闻到香气，桂花糖芋苗是初秋时节每个女孩子饭后都要吃一碗的美味，也是这个季节餐桌上最动人的景色。

桂花糖芋苗的用料

芋艿 3个 红糖 2克
藕粉 15克 干桂花 适量
冰糖或糖桂花 适量

桂花糖芋苗的做法

桂花糖芋苗的做法图解1

步骤1

将芋艿清洗干净，去皮，切小块。可以是不规则的形状，但不要太大，否则不容易煮透。
桂花糖芋苗的做法图解2

步骤2

锅中放水，将切好的芋头块放入其中，大火烧开后转中火慢煮15分钟左右。
桂花糖芋苗的做法图解3

步骤3

加入红糖，搅拌均匀。
桂花糖芋苗的做法图解4

步骤4

藕粉用温水冲化，倒入锅中，边烧边搅拌至浓稠。
桂花糖芋苗的做法图解5

步骤5

最后放入干桂花，喜欢甜味浓郁的还可以适当放入冰糖或糖桂花。

桂花糖芋苗的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-10

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分类： 无水印 煮 甜 甜品 煮锅

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