下粥菜首选～清炒大头菜

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我们本地有这个菜，从小就喜欢把大头菜炒着吃，炖好的粥摊凉，大头菜下粥，一碗粥很快下胃
参与活动: #全电厨王料理挑战赛热力开战！#

下粥菜首选～清炒大头菜的用料

大头菜 1个 食用油 适量
生抽 1/3勺 糖 1/2勺
水 适量

下粥菜首选～清炒大头菜的做法

#全电厨王料理挑战赛热力开战！#下粥菜首选～清炒大头菜的做法图解1

步骤1

菜场里买酱瓜、萝卜干、大头菜的摊位
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#下粥菜首选～清炒大头菜的做法图解2

步骤2

大头菜买来洗干净，切成丝，多洗几次淋干水分
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步骤3

锅内放油，倒入大头菜，大火翻炒
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#下粥菜首选～清炒大头菜的做法图解4

步骤4

加入一点点生抽
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#下粥菜首选～清炒大头菜的做法图解5

步骤5

如图酱油的量
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#下粥菜首选～清炒大头菜的做法图解6

步骤6

放入白糖
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#下粥菜首选～清炒大头菜的做法图解7

步骤7

锅边加点开水，煮至沸腾即可
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#下粥菜首选～清炒大头菜的做法图解8

步骤8

装盘食用
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#下粥菜首选～清炒大头菜的做法图解9

步骤9

下粥菜完成了

下粥菜首选～清炒大头菜的烹饪技巧

我，大头菜买回来，如果太咸，可以切好后在水中多浸一会儿，不需要放盐和生抽
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-11

©本菜谱的做法由 B妈小厨 编写，未经授权不得转载

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