南瓜紫米盅

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旻天
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南瓜紫米盅的用料

南瓜 一个 黑米 一杯
糯米 一杯 红枣 7颗
葡萄干 适量 糖 2小匙
土豆淀粉 2小匙

南瓜紫米盅的做法

南瓜紫米盅的做法图解1

步骤1

将南瓜洗干净，去皮去籽，削去顶部

步骤2

将黑米，糯米洗干净，和葡萄干，红枣切碎一起浸泡3小时，留一颗红枣做装饰。3小时后电饭煲蒸熟。

步骤3

将蒸熟的米饭填入南瓜中，蒸35-45分钟，具体看南瓜厚度。蒸熟后倒扣盘中
南瓜紫米盅的做法图解4

步骤4

将蒸出的南瓜汁倒入小锅中，加入一碗水，两小匙土豆淀粉和同等量的白糖，搅拌均匀，上火煮至粘稠后淋在南瓜上 南瓜底部的凹口我用红枣装饰了一下～

南瓜紫米盅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-11

©本菜谱的做法由 旻天 编写，未经授权不得转载

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