黄豆排骨烧鲍鱼

黄豆排骨烧鲍鱼

精品 独家
11.6万 浏览 291 收藏
收藏
清幽梅花2
清幽梅花2 清幽梅花2
＋ 关注


鲍鱼是适合一家男女老少齐享用的海鲜，它的营养价值极高，鲍鱼肉含有非常丰富的球蛋白，由于是常年生长在深海之中，具有滋阴补养功效。中医则认为它是一种补而不燥的海产，吃后不上火，没有牙痛、流鼻血等副作用，多吃也无妨！ 　　今天这道“黄豆排骨烧鲍”，味道非常棒哦。将排骨肉香的浓厚与鲍鱼嫩滑的鲜、黄豆的甜美完美地融合在一起，浓香四溢，味美无比，每口都是极致的享受，非常值得一试哦。

黄豆排骨烧鲍鱼的用料

新鲜的鲍鱼 8个 排骨 2根
黄豆（泡发好） 200克 太太乐宴会酱蘸汁 2勺
太太乐原味鲜头道生抽 2勺 小葱 1根
青红辣椒 半个 生姜 2块
蒜 2瓣 料酒 1勺

黄豆排骨烧鲍鱼的做法

黄豆排骨烧鲍鱼的做法图解1

步骤1

首先准备好，所有的材料，鲍鱼清洗干净去掉鲍鱼壳。
黄豆排骨烧鲍鱼的做法图解2

步骤2

干黄豆提前泡2个小时以上！
黄豆排骨烧鲍鱼的做法图解3

步骤3

排骨焯水去血腥
黄豆排骨烧鲍鱼的做法图解4

步骤4

焯水的排骨滤干水分，放入一个大的盘子加入两勺太太乐宴会酱蘸汁两勺、太太乐原味鲜头道生抽丶一勺料酒腌制15分钟左右。
黄豆排骨烧鲍鱼的做法图解5

步骤5

热锅放油，把葱白蒜蓉少许的辣椒放进锅里，炒出香味。
黄豆排骨烧鲍鱼的做法图解6

步骤6

把腌制好的排骨段放入锅中，小火煎两面金黄。
黄豆排骨烧鲍鱼的做法图解7

步骤7

加入新鲜的小鲍鱼
黄豆排骨烧鲍鱼的做法图解8

步骤8

加入泡好的黄豆，翻炒均匀。
黄豆排骨烧鲍鱼的做法图解9

步骤9

加入没过排骨的清水，大火煮开转小火焖煮25分钟。
黄豆排骨烧鲍鱼的做法图解10

步骤10

最后撒上葱花青红辣椒收汁即可！
黄豆排骨烧鲍鱼的做法图解11

步骤11

装碟！
黄豆排骨烧鲍鱼的做法图解12

步骤12

美味下饭！

黄豆排骨烧鲍鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-12

©本菜谱的做法由 清幽梅花2 编写，未经授权不得转载

黄豆排骨烧鲍鱼的其他做法更多

上传我做的这道菜

黄豆排骨烧鲍鱼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 黄豆排骨烧鲍鱼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 黄豆排骨烧鲍鱼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活