素炒三鲜

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素炒三鲜的用料

油豆腐 50克 香菇 4朵
木耳 4朵 笋干 1把
盐 适量 生抽 适量
白糖 适量 芝麻油 1小勺
水 1碗

素炒三鲜的做法

素炒三鲜的做法图解1

步骤1

准备材料：备好上述材料；
素炒三鲜的做法图解2

步骤2

制作过程：提前泡发笋干，泡一晚上最佳；
素炒三鲜的做法图解3

步骤3

制作过程：干香菇和木耳提前泡发；
素炒三鲜的做法图解4

步骤4

制作过程：笋干切丝，香菇木耳切片，油豆腐对切；
素炒三鲜的做法图解5

步骤5

制作过程：锅内入油烧热，加入香菇和木耳翻炒一会；
素炒三鲜的做法图解6

步骤6

制作过程：接着倒入笋干，翻炒片刻；
素炒三鲜的做法图解7

步骤7

制作过程：接着倒入油豆腐翻炒均匀；
素炒三鲜的做法图解8

步骤8

制作过程：调汁，预留的香菇水（要过滤一下），生抽，盐和1碗水；
素炒三鲜的做法图解9

步骤9

制作过程：倒入调好的酱汁，烧至收汁即可；
素炒三鲜的做法图解10

步骤10

制作过程：最后倒入少许糖和芝麻油提味翻炒均匀即可，出锅；

素炒三鲜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-12

©本菜谱的做法由 YOLANDAMOON 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 炒 咸 家常菜 炒锅

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