红烧石斑鱼肚

红烧石斑鱼肚

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爱吃海鲜东品君
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石斑鱼肚拿来爆炒，是道非常脆的爽口菜

红烧石斑鱼肚的用料

石斑鱼肚 250g

红烧石斑鱼肚的做法

红烧石斑鱼肚的做法图解1

步骤1

鱼肚分别以面粉、盐、醋揉搓，冲洗干净
红烧石斑鱼肚的做法图解2

步骤2

入沸水中焯过，再以冷水冲洗干净 热锅凉油，青尖椒斜切成片，入锅爆炒 再入焯过的鱼肚爆炒，放盐
红烧石斑鱼肚的做法图解3

步骤3

热锅凉油，青尖椒斜切成片，入锅爆炒
红烧石斑鱼肚的做法图解4

步骤4

倒入焯过的鱼肚爆炒，放盐，倒入少许高度白酒
红烧石斑鱼肚的做法图解5

步骤5

加水勾芡后出锅

红烧石斑鱼肚的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-13

©本菜谱的做法由 爱吃海鲜东品君 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 咸 家常菜 下饭菜 炒锅

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