爆汁蛤蜊

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爆汁蛤蜊的用料

蛤蜊 500克 葱段 适量
蒜片 适量 豆瓣酱 2勺
酒酿 2勺 生抽 2勺
糖 1勺 蚝油 2勺
番茄酱 2勺 甜面酱 2勺
辣酱 1勺 干辣椒 4个
水 3勺

爆汁蛤蜊的做法

爆汁蛤蜊的做法图解1

步骤1

蛤蜊倒入碗中，加盐，油浸泡出蛤蜊中的沙
爆汁蛤蜊的做法图解2

步骤2

碗中倒入2勺酒酿
爆汁蛤蜊的做法图解3

步骤3

生抽2勺，蚝油2勺
爆汁蛤蜊的做法图解4

步骤4

豆瓣酱2勺，甜面酱2勺
爆汁蛤蜊的做法图解5

步骤5

番茄酱2勺
爆汁蛤蜊的做法图解6

步骤6

糖1勺
爆汁蛤蜊的做法图解7

步骤7

水3勺搅拌均匀，备用
爆汁蛤蜊的做法图解8

步骤8

浸泡冲洗干净的蛤蜊，倒入铺好锡纸烤盘中，撒蒜片，葱丝，干辣椒
爆汁蛤蜊的做法图解9

步骤9

调好的酱汁均匀的淋在上面
爆汁蛤蜊的做法图解10

步骤10

烤箱预热200度，烤15分钟即可
爆汁蛤蜊的做法图解11

步骤11

出炉的蛤蜊酱汁丰富，味道鲜美
爆汁蛤蜊的做法图解12

步骤12

能吃下两碗米饭哦

爆汁蛤蜊的烹饪技巧

辣酱根据自己喜好添加，不吃辣可以不加
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-13

©本菜谱的做法由 烟火的Angel 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 咸 下酒菜 海鲜 烤箱

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