超级简单好吃，零失败的蔓越莓奶酥

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Lilyhuaya
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好久没有吃蔓越莓奶酥了，外面下着雨，也没法出门，干脆安排起来。酥香松软，配上蔓越莓酸酸甜甜的味道，超级好吃，做起来也非常简单，新手小白也不会失败。

蔓越莓奶酥的用料

黄油 75克 低筋面粉 185克
奶粉 15克 白砂糖 65克
蔓越莓 75克 鸡蛋 3个

蔓越莓奶酥的做法

超级简单好吃，零失败的蔓越莓奶酥的做法图解1

步骤1

鸡蛋分离蛋清蛋黄，只留蛋黄，蛋清留作它用
超级简单好吃，零失败的蔓越莓奶酥的做法图解2

步骤2

黄油室温软化。蔓越莓切碎一些，懒人不切也可以。
超级简单好吃，零失败的蔓越莓奶酥的做法图解3

步骤3

低筋面粉和奶粉混合过筛，不过也没关系
超级简单好吃，零失败的蔓越莓奶酥的做法图解4

步骤4

所有食材混合一起，揉成面团。
超级简单好吃，零失败的蔓越莓奶酥的做法图解5

步骤5

分成大约21克左右的小圆球，能做20个左右。
超级简单好吃，零失败的蔓越莓奶酥的做法图解6

步骤6

中间用手指按一下，压扁，不要怕出裂缝，就是要有裂缝才好看。
超级简单好吃，零失败的蔓越莓奶酥的做法图解7

步骤7

烤箱预热180度，烤20-25分钟。颜色微黄就做好了。

蔓越莓奶酥的烹饪技巧

喜欢烘烤前刷一层蛋液也是可以的。 用的奶粉如果是甜的，请酌减糖量。 各家烤箱温度也差异，请自行调整温度和时间，看颜色微黄就可以了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-14

©本菜谱的做法由 Lilyhuaya 编写，未经授权不得转载

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