酱香大肉面

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别总吃蛋炒饭，一年吃光1亿只，3天不吃就贼想，吃了好几天盖饭，今天换个口味，面条安排上也不错呀，大肉面在我上学时候8块1碗。

酱香大肉面的用料

猪肉 40克 胡萝卜 15克
西兰花 10克 玉米粒 15克
土豆 40克 冰糖 8克
酱油 2克 拌饭料 1袋
红枣猴头菇细面 1袋

酱香大肉面的做法

酱香大肉面的做法图解1

步骤1

准备材料：猪肉40克、胡萝卜15克、西兰花10克、玉米粒15克、土豆40克、冰糖8克、酱油2克、拌饭料1袋、红枣猴头菇细面1袋。
酱香大肉面的做法图解2

步骤2

准备好的猪肉切成小块，冷水下锅，加入葱段去腥。 tips：一定要冷水下锅，这样可以更好的泡出血水。 给宝宝吃，可以选择脊肉，脂肪比较少，口感也不错。
酱香大肉面的做法图解3

步骤3

煮出血沫，捞出肉肉，放在一边备用。
酱香大肉面的做法图解4

步骤4

锅中放油，开小火油热后，加入准备好的冰糖，炒制融化。 tips：全程一定要用小火呀，要不然炒过火会发苦的。
酱香大肉面的做法图解5

步骤5

加入焯好的猪肉和无添加酱油。 tips：因为小思同学打了，对味道很挑剔，所以我都是给她用酱油调味，如果给小宝宝吃的话，调味可以根据宝宝的口味来哦，少放或者不放。
酱香大肉面的做法图解6

步骤6

翻炒均匀，让猪肉裹上糖色。
酱香大肉面的做法图解7

步骤7

加入600ml温水，开中火慢煮。
酱香大肉面的做法图解8

步骤8

准备好的土豆切成小块，加入锅中煮熟。
酱香大肉面的做法图解9

步骤9

等土豆煮至软糯，加入面条煮熟就可以出锅啦。
酱香大肉面的做法图解10

步骤10

准备好的蔬菜煮熟，铺在面条上就可以了。 tips：我是颜值派嘛，摆盘是一定要的，姐妹们嫌麻烦，直接一锅煮就好啦。
酱香大肉面的做法图解11

步骤11

最后撒上拌饭料，一碗有颜有料的大肉面，保准讨娃欢心呀。 tips：拌饭料的主要配料是芝麻、虾皮、海苔、干贝，不用其他的调味，就自带鲜味，不用担心宝宝吃太多盐，也不用担心宝宝吃的没有味道了。

酱香大肉面的烹饪技巧

前段时间，思妈发起了一个小小的问卷调查。 通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱，比如如何预防宝宝贫血，怎样吃更补钙？ 思妈已经把这些食谱整理好，进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦！
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创建时间:2020-08-14

©本菜谱的做法由 宝宝营养辅食 编写，未经授权不得转载

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