豆角馅包子

精品 独家
41.6万 浏览 1702 收藏
收藏
海霞食记
海霞食记 海霞食记
＋ 关注

豆角别总是炒着吃炖着吃了，试试做包子吧，非常好吃哦！

豆角馅包子的用料

面粉 500克 温水（面团） 260克
酵母粉 5克 豆角 600克
里脊肉 600克 大葱 1根
五香粉 1勺 蚝油 1勺
老抽 1勺 生抽 1勺
食用油 2勺 香油 1勺

豆角馅包子的做法

豆角馅包子的做法图解1

步骤1

先发面，盆中加入面粉，用温水和面，我发面一般都是把酵母粉放入温水中搅拌一下，在和面。盖上保鲜膜一个半小时。
豆角馅包子的做法图解2

步骤2

豆角，我们管这种长豆角也叫豇豆，清洗干净。
豆角馅包子的做法图解3

步骤3

锅中加入水烧开后放入豆角煮三分钟。
豆角馅包子的做法图解4

步骤4

捞出放入盆中过一下凉水，然后在捞出来控干水分。
豆角馅包子的做法图解5

步骤5

我比较喜欢吃瘦肉，所以用的里脊肉，用五花肉会更香一些，清洗干净。
豆角馅包子的做法图解6

步骤6

加入一颗大葱剁成肉泥。
豆角馅包子的做法图解7

步骤7

放入盆中加入一小勺盐和老抽搅拌均匀。
豆角馅包子的做法图解8

步骤8

把豆角切末。
豆角馅包子的做法图解9

步骤9

放入肉馅中。
豆角馅包子的做法图解10

步骤10

加入盐，生抽，老抽，蚝油，五香粉，油，香油，搅拌均匀即可。顺着一个方向搅拌。
豆角馅包子的做法图解11

步骤11

面也发好了。
豆角馅包子的做法图解12

步骤12

揉成光滑的面团后搓成长条。
豆角馅包子的做法图解13

步骤13

分成约50克左右的小面团，揉圆按扁。
豆角馅包子的做法图解14

步骤14

擀成薄片，放入馅料。
豆角馅包子的做法图解15

步骤15

包成包子的形状就可以了。
豆角馅包子的做法图解16

步骤16

包好所有的包子。
豆角馅包子的做法图解17

步骤17

锅中水烧开后放入包子，大火蒸15分钟。
豆角馅包子的做法图解18

步骤18

蒸15分钟后再焖三分钟，好啦，包子蒸熟啦！闻起来好香啊！
豆角馅包子的做法图解19

步骤19

我一下吃了四个，哈哈，晚上又要多跑几公里了。

豆角馅包子的烹饪技巧

我这里用的里脊肉，用五花肉会更香。朋友们可以根据自己的口味调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-14

©本菜谱的做法由 海霞食记 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 咸 主食 包子 蒸锅

豆角馅包子的其他做法更多

豆角馅包子的全部作品

上传我做的这道菜

豆角馅包子的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 豆角馅包子

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 20 豆角馅包子的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活