最对中国胃的西式汤——匈牙利土豆牛肉汤

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这道叫 Gulyás （古雅什）的土豆牛肉浓汤是匈牙利的国菜，在欧洲的很多国家都很有名，德国奥地利的餐馆都能吃的到。是异国他乡最适合中国人的西式汤了。

最对中国胃的西式汤——匈牙利土豆牛肉汤的用料

牛肉 350克 西红柿 2个
胡萝卜 1根 土豆 1个
洋葱 半个 Gulyás牛肉汤料 半包

最对中国胃的西式汤——匈牙利土豆牛肉汤的做法

最对中国胃的西式汤——匈牙利土豆牛肉汤的做法图解1

步骤1

主料：牛肉和汤料包。牛肉洗干净 切小块
最对中国胃的西式汤——匈牙利土豆牛肉汤的做法图解2

步骤2

一勺盐一勺白胡椒抓匀腌一刻钟
最对中国胃的西式汤——匈牙利土豆牛肉汤的做法图解3

步骤3

锅中油热，倒入姜、蒜末炒香，放洋葱、牛肉炒两分钟，到洋葱变软，牛肉变色加入半包汤料粉继续翻炒均匀后加入去皮番茄、土豆胡萝卜块和三碗水。大火煮开，转小火炖至牛肉软烂，关火享用。
最对中国胃的西式汤——匈牙利土豆牛肉汤的做法图解4

步骤4

牛肉土豆胡萝卜的滋味都融入汤里，浓郁的香味吃一次就念念不忘。

最对中国胃的西式汤——匈牙利土豆牛肉汤的烹饪技巧


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创建时间:2020-08-14

©本菜谱的做法由 烤鸭炸酱面 编写，未经授权不得转载

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