匈牙利牛肉汤

匈牙利牛肉汤

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GinnySun
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老公有点菜了，要吃匈牙利炖牛肉，刚好种的百里香和欧芹正旺，满足他的胃

匈牙利牛肉汤的用料

牛肋条 1000克 胡萝卜 1根
洋葱 半个 红甜椒 一只
红酒 200克 高汤 200克
黑胡椒粉 10克 烟熏甜椒粉 10克
盐 适量克 番茄膏 100克
酸奶油或者奶酪 50克 欧芹碎 适量
百里香 少许

匈牙利牛肉汤的做法

匈牙利牛肉汤的做法图解1

步骤1

铸铁锅烧热把牛肋条煎出金黄脆壳
匈牙利牛肉汤的做法图解2

步骤2

煎上色
匈牙利牛肉汤的做法图解3

步骤3

把牛肉取出来，放入洋葱蒜末炒香
匈牙利牛肉汤的做法图解4

步骤4

放入番茄膏，罐头，酱都可以
匈牙利牛肉汤的做法图解5

步骤5

放回来牛肉
匈牙利牛肉汤的做法图解6

步骤6

倒入红酒和高汤，盐，百里香，黑胡椒，调味后小火盖盖炖一小时
匈牙利牛肉汤的做法图解7

步骤7

一小时后放入胡萝卜炖20分钟
匈牙利牛肉汤的做法图解8

步骤8

放入甜椒，酸奶油或者奶酪片，在煮十分钟即可
匈牙利牛肉汤的做法图解9

步骤9

炖至软烂即可
匈牙利牛肉汤的做法图解10

步骤10

出锅前还可以撒上欧芹碎，酸奶有做装饰，搭配面包，米饭，土豆泥都可以

匈牙利牛肉汤的烹饪技巧

材料不用特别在意，有点像红酒番茄炖胡萝卜，怎么做都好吃的，即使没有那么多香料，也可以试一试哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-28 · 天津市

©本菜谱的做法由 GinnySun 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 炖 锅具 铸铁锅 酸
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