霸王花银耳响螺润肺汤

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霸王花银耳响螺润肺汤的用料

排骨/鸡爪 600克 霸王花 适量
海底椰 适量 莲子 手抓一把
百合 手抓一把 雪耳 半朵
芡实 手抓一把 雪梨 2个
响螺 如图 无花果 2个
陈皮 1块 姜片 数片
葱段 一条 酒 适量

霸王花银耳响螺润肺汤的做法

霸王花银耳响螺润肺汤的做法图解1

步骤1

干材料洗干净浸泡一会儿
霸王花银耳响螺润肺汤的做法图解2

步骤2

响螺干提前一夜浸泡，有条件的话期间换水几次，然后用葱，姜，酒，煮沸5分钟去腥！
霸王花银耳响螺润肺汤的做法图解3

步骤3

雪梨去皮切块备用，银耳洗干净浸泡，期间要换几次水！
霸王花银耳响螺润肺汤的做法图解4

步骤4

把响螺，霸王花，芡实，百合，莲子，无花果，姜片，放入一大锅清水中大火煮开转中小火煮一个小时！
霸王花银耳响螺润肺汤的做法图解5

步骤5

陈皮浸泡软之后刮掉白馕备用！
霸王花银耳响螺润肺汤的做法图解6

步骤6

鸡爪子跟排骨焯水备用
霸王花银耳响螺润肺汤的做法图解7

步骤7

一小时后加入焯水后的鸡爪，排骨，雪梨，雪耳！大火煮开转小火煮1小时！
霸王花银耳响螺润肺汤的做法图解8

步骤8

一小时后加入适量盐调味，再煮10分钟左右就可以喝啦！

霸王花银耳响螺润肺汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-15

©本菜谱的做法由 sukimmm 编写，未经授权不得转载

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