经典酱油炒肉

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酱油炒肉的用料

五花肉 500克 姜 1片
蒜头 3瓣 黑酱油 适量
酱油 适量 白砂糖 适量
料酒 适量

酱油炒肉的做法

经典酱油炒肉的做法图解1

步骤1

五花肉洗净切块
经典酱油炒肉的做法图解2

步骤2

姜与蒜头切片
经典酱油炒肉的做法图解3

步骤3

热油爆香姜片后再下蒜片略炒
经典酱油炒肉的做法图解4

步骤4

加入肉
经典酱油炒肉的做法图解5

步骤5

适量黑酱油略炒
经典酱油炒肉的做法图解6

步骤6

适量酱青
经典酱油炒肉的做法图解7

步骤7

适量白糖
经典酱油炒肉的做法图解8

步骤8

适量料酒
经典酱油炒肉的做法图解9

步骤9

全拌炒均匀后上锅盖，间中翻炒片刻，转小火闷至汁浓稠既可
经典酱油炒肉的做法图解10

步骤10

完成

酱油炒肉的烹饪技巧

下足够的料酒代替水份，闷煮出来的肉～味道很棒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-15

©本菜谱的做法由 就是平凡 编写，未经授权不得转载

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