蒸不烂子

精品
2.0万 浏览 62 收藏
收藏
美的生活家
美的生活家 美的生活家
＋ 关注

蒸不烂子是一种山西省、河北省南部部分城市传统菜肴，做法简单，健康营养，富含维生素等人体所需营养成分。

蒸不烂子的用料

面粉 70克 土豆 200克
胡萝卜 150克 小红辣椒 5克
蒜末 5克 香油 10克
香醋 10克 生抽 10克

蒸不烂子的做法

蒸不烂子的做法图解1

步骤1

准备好所有材料。
蒸不烂子的做法图解2

步骤2

土豆和胡萝卜洗净去皮 ，用擦子把土豆擦成粗丝，分几次加入面粉，用手抓匀，让面粉均匀的裹住每一根胡萝卜丝和土豆丝。
蒸不烂子的做法图解3

步骤3

土豆和胡萝卜丝放入浅盘或者底部铺有屉布的笼屉中，放在蒸盘上，放入蒸箱腔体中层位置，水盒装满水，蒸汽温度100℃蒸15分钟。
蒸不烂子的做法图解4

步骤4

小红辣椒切圈，蒜切末，辣椒圈、蒜末与生抽、香醋、香油混合成蘸料，蘸汁食用。 版权归美的美居所有，任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

蒸不烂子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-17

©本菜谱的做法由 美的生活家 编写，未经授权不得转载

蒸不烂子的其他做法更多

上传我做的这道菜

蒸不烂子的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 蒸不烂子

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 蒸不烂子的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活