椒丝腐乳通菜

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本品色泽翠绿，腐乳香味浓郁，通菜鲜绿脆口，二者搭配，经典又常见，口感脆嫩，营养丰富，尤其适宜减肥人士食用。

椒丝腐乳通菜的用料

红彩椒 40克 蒜瓣 3瓣
通菜 300克 食用油 2汤匙
白腐乳 30克 白糖 0茶匙
盐 0茶匙

椒丝腐乳通菜的做法

椒丝腐乳通菜的做法图解1

步骤1

称取通菜300克。
椒丝腐乳通菜的做法图解2

步骤2

将通菜洗净，摘段；红彩椒40克切丝；蒜瓣15克（3瓣）去皮，切末。
椒丝腐乳通菜的做法图解3

步骤3

碗中装入腐乳30克，加入盐1/2茶匙、白糖1/2茶匙，拌匀制成味汁待用。
椒丝腐乳通菜的做法图解4

步骤4

主锅中放入食用油2汤匙，放入蒜末。合上锅盖，开始烹饪。
椒丝腐乳通菜的做法图解5

步骤5

揭盖，倒入通菜、红彩椒丝，放入味汁。合上锅盖，开始烹饪。
椒丝腐乳通菜的做法图解6

步骤6

烹饪结束后，开盖倒出，即可享用。 版权归美的美居所有，任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

椒丝腐乳通菜的烹饪技巧

烹饪本品的秘诀在于一定要大火快炒，才能保持其水分及颜色。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-17

©本菜谱的做法由 美的生活家 编写，未经授权不得转载

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