什锦炒秋葵

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本品色泽鲜艳，秋葵的口感独特，脆嫩多汁，滑润不腻，深受大众的喜爱，尤其适宜减肥的女士食用。

什锦炒秋葵的用料

红甜椒 100克 黄甜椒 100克
秋葵 200克 干木耳 10克
食用油 1汤匙 生抽 2茶匙
盐 0茶匙

什锦炒秋葵的做法

什锦炒秋葵的做法图解1

步骤1

称取秋葵200克，红甜椒100克，黄甜椒100克，干木耳10克。
什锦炒秋葵的做法图解2

步骤2

将干木耳倒入碗中，再倒入水100克，泡发3小时后洗净，备用。
什锦炒秋葵的做法图解3

步骤3

另取一锅，倒入水600克，烧开，放入木耳，焯1分钟后捞出，再放入秋葵，焯至断生，捞出沥干，备用。
什锦炒秋葵的做法图解4

步骤4

红甜椒洗净，切块；黄甜椒洗净，切块；秋葵去根部，切斜段；黑木耳洗净，撕小朵。
什锦炒秋葵的做法图解5

步骤5

锅中放入食用油1汤匙，秋葵，黑木耳，红甜椒，黄甜椒。合上锅盖，开始烹饪。
什锦炒秋葵的做法图解6

步骤6

揭盖，放入盐1/2茶匙，生抽2茶匙。合上锅盖，开始烹饪。
什锦炒秋葵的做法图解7

步骤7

烹饪结束后，开盖盛出，即可享用。 版权归美的美居所有，任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

什锦炒秋葵的烹饪技巧

出锅前加胡椒粉可增香提鲜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-17

©本菜谱的做法由 美的生活家 编写，未经授权不得转载

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